INSTRUCTOR
SWEETS LESSON
上野 みどり（Midori Ueno）
Salon de HAKKA専属のお菓子作り担当をしています。
スクールへ通いながらパティスリーの販売員などをさらっと経験した後、趣味でお菓子作りを続けて来ました。
ポリシーは『おうちで楽しくお菓子を作る』こと。
堅苦しいレッスンではなく、一般に公開されているレシピなど「作りたいけどひとりでは難しそう」なものや、好きなものをチョイスしながらリクエストに応じています。
サロンならではのアットホームな環境で、一緒に楽しいお菓子作りを体験しませんか？
レッスン日時 / 第1火曜日・第2土曜日
（月4回）10:00-13:00
レッスン料金 / 4000円～6000円（内容によります）
募集人数 / 1レッスンにつき４名様まで
・ティータイムで当日のメニューのご試食と、ご自身が作られたものをお持ち帰りいただきます。
・通常のレッスンは大人の方限定とさせていただきます。
（レッスン中の保育はありませんのでご了承ください)
・キッズレッスンは別途イベント等にて開催させていただきます。
BREAD LESSON
菅 由季（Yuki Kan）
パン教室『smile ∞ smile（スマイル スマイル）』主宰
料理教室のインストラクター経験から、ママ友のリクエストにより、出産後に子供と一緒にできるパン教室を始めました。わが子も２歳からお手伝いをしています。
ホームベーカリーが無くても手ごねで作れるパン、家庭で作れるパンの基本の基を教えます。
自分で作った愛情たっぷりの焼き立てパンで、ランチも兼ねて息抜きをしてもらえるゆるりとしたパン教室です。
レッスン日時 / 第2第・3金曜日
第4土曜日
（月3回）10:00-13:00
レッスン料金
スタンダード（梅）4000円
プレミアム（竹）6000円
デラックス（松）8000円
募集人数 / 1レッスンにつき４名様まで
・お子様連れでご参加いただけますが、レッスン中の保育はありませんのでご了承願います。
・焼き上がったパンと一緒にドリンク＋サラダなどを添えたランチ付きです。作ったパンはお持ち帰りいただきます。
Knit Cafe （ニットカフェ）
穴山 奈々（Nana Anayama）
TeamHAKKAのNANAです。
クラフト作家ANAとしてハンドメイド作品の販売もしています。
参加者の皆さんが、自由に作りたいモノを持ち込み、おしゃべりしながら編み物を楽しむ会です。
初心者の方には、かぎ針や毛糸、編み図などのキットを用意しています。
お花のモチーフやヘアバンド
帽子やカバン、あみぐるみなどのキットもご用意できますので、お気軽にご相談ください。
レッスン日時 / 第2・第4月曜日
（月2回、祝祭日は振替）
10:00-13:00
参加費 / 500円
募集人数 / 8名程度
・お子様連れでご参加頂けますが、レッスン中の保育はありませんのでご了承下さい。
・飲食持ち込み可能
・HAKKAランチお弁当注文可能
850円（注文締め切り２日前まで）
※いずれも都合により日程を変更する場合がございます。（スケジュールにてご確認ください）
プリザーブドフラワーアレンジメント LESSON
竹森 晶子（Akiko Takemori）
華道で師範免許習得後、フラワーアレンジの世界へ。江口美貴先生に師事、スクール講師を経て現在に至ります。
パリ流のナチュラルでかっこいいアレンジが好きです！
素敵！綺麗！その感覚を忘れない様に、日常生活の中に花を取り入れて欲しいかなぁ…主婦って大変だから…。
初めて来た人も、昔から来てるように感じる、そんな教室を目指してます。
上手に作る事も大切だけど、作る事をみんなと楽しんで欲しいです。
レッスン日時 / 月1回
平日（午後）or 土曜日（午前）
※月によって日にちが変わります。
スケジュールをご確認ください。
レッスン料金 / 定期レッスン 3300円
その他のレッスン 3300円～
（材料費、レッスン料、スイーツ代。税込み）
募集人数 / 1レッスンにつき7名様まで
創作アジア料理 LESSON
三好 真理（Mari Miyoshi）
亜細亜（アジア）料理に魅了されて独自で学び、自宅教室を開いて15年余り。本格亜細亜料理から、それをベースとしたオリジナル料理まで幅広いレシピで生徒の年齢を問わず好評を得ています。
完全予約制の隠れ家的自宅カフェも口コミで広がり、これまでに多数のメディア取材等も受けました。
レッスン日時 / 第4金曜日（月1回、祝祭日は振替）
10:30-13:30
レッスン料金 / 5000円
募集人数 / 1レッスンにつき4名様まで
・レッスンで作ったお料理をそのまま
ランチ形式でお召し上がりいただきます。
・通常のレッスンは大人の方限定とさせていただきます。
（レッスン中の保育はありませんのでご了承ください）
薬膳料理 LESSON
田中 奈央（Nao Tanaka）
癒し系♡美容&健康アドバイザーのnaoです。
普段はエステティシャン、カフェの薬膳レシピ考案などのお仕事をしています。
「薬膳」というと、薬っぽいとかめんどくさそうと思われがちですが、この教室では薬膳の考え方を少し取り入れながら、ゆるーく楽しく健康について考える場になってもらえたらと思っています。
おうちでできる「ゆるーり薬膳」一緒に始めませんか？？
「薬膳」を全く勉強したことがない、お料理が苦手！という方、ぜひお待ちしています。
レッスン日時 / 月1回（不定期）
※スケジュールをご確認ください。
レッスン料金 / 4000円〜（内容によります）
募集人数 / 1レッスンにつき4名様まで
・当日、薬膳ランチプレートをみんなで作り、試食して頂きます。(健康茶付)
・薬膳の考え方やおうちでも実践できるようなお話をさせて頂きます。
お子様連れでご参加頂けますが、レッスン中の保育はありませんのでご了承願います。
つくりおき LESSON
岡本 葵（Aoi Okamoto）
家事代行サービス会社のスタッフをしています。料理代行サービスで多くの「おうちご飯」を作った経験から、最低限の調理器具で、バリエーション豊かな献立、多くの人の美味しい！を引き出すコツを身につけました。
「どうしたら、もう少し料理がラクで楽しくなるかな？」
一般的なレシピや、定番のものをチョイスして、みなさんの「間違いないメニュー」を増やしてもらえたらと思っています！
レッスン日時 / 第2火曜日（月1回、祝祭日は振替）
10:30-13:00
レッスン料金 / 3500円～（内容によります）
募集人数 / 1レッスンにつき4名様まで
・当日の献立と同じメニューのランチをご試食いただきます。
ご自身が作られたものは、お持ち帰りいただきます。（持ち帰り用の保存容器をご持参ください）
・通常のレッスンは大人の方限定とさせていただきます。(ガス火や包丁を多用するため、お子様の同伴は、原則、お断りさせていただいております）※保育者がいらっしゃる場合は事前にご相談ください。
【各レッスンのキャンセルポリシー】
お申込み確定後のキャンセル受付は開催日の２日前までとさせていただきます。
前日と当日のキャンセルはレッスン料金の半額をお支払いいただきますので、ご了承お願いいたします。